Παστέλι από τα χεράκια μας!
Υλικά
– 500 γραμ μέλι
– 500 γραμ σουσάμι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το μέλι για 3 με 5 λεπτά -όχι παραπάνω – ρίχνουμε το σουσάμι και ανακατεύουμε για άλλα 2 ‘
Στρώνουμε μία μεγάλη λαδόκολλα την περνάμε με λάδι απλώνουμε με βρεγμένα χέρια αφού λίγο κρυώσει η με σπάτουλα.
Μόλις πάρει να σφίξει χαρακώνουμε όπως θέλουμε και μόλις κρυώσει τυλίγουμε τα παστελάκια με μεμβράνη!
Η συνταγή παλιά σε ένα τετράδιο που είχα από τα νιάτα μου που μάθαινα να μαγειρεύω !!!
Σημ. Το μέλι μπορούμε αντί να το βράσουμε να το ζεσταίνουμε πολύ σε μπεν μαρι και η υπόλοιπη διαδικασία είναι η ίδια.
Επίσης μπορείτε να προσθέσετε μαζί ότι σας αρέσει όπως μικρά κομματάκια από πορτοκάλι γλυκό ή κράνμπερι ή φιστίκι Αιγίνης ή το απλό.
Ντίνα Χρυσαυγή»ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ» ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πηγή
